%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3%e0%b8%88%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b8%9f%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%94

9 ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด (สไตล์แค้มปิ้ง)

เมนูแค้มปิ้ง

9 ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด (สไตล์แค้มปิ้ง) /9 Easy Steps To Make Thai Seafood Sauce (Camping Style)

ดูคลิปวิดีโอ “การทำน้ำจิ้มซีฟู้ด” ในด้านล่างนี้ครับ. Watch Video Below.

วันนี้ผมมานำเสนอวิธีทำ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” สูตรที่ผมใช้เป็นประจำในระหว่างการไปแค้มปิ้ง เรารู้กันดีว่าการไปแค้มป์ เราไม่สามารถพกเอาอุปกรณ์ไปได้เยอะเหมือนที่บ้าน ดังนั้นเราจึงต้องประยุกต์เอาจากสิ่งที่เรามีรอบๆตัว และ…ทำออกมาให้ได้รสชาติดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งผมก็ไม่เคยผิดหวังกับสูตรนี้เลยสักครั้ง มันทั้งง่าย สะดวก อร่อย ลองดูนะครับ

ขั้นตอนที่1 ปอกกระเทียม และพริกขี้หนู มากน้อย…ตามปริมาณที่ท่านต้องการ

ขั้นตอนที่2 เอากระเทียม กับพริกที่ปอกแล้ว ใส่ไปในถุงร้อนพลาสติก (ถุงแกงนี่แหล่ะครับ)

ขั้นตอนที่3 ทุบด้วยค้อน (เนื่องจากว่า ผมจะนำค้อนไปแค้มป์ด้วย เพื่อตอกสมอบกฟรายชีท ถ้าไม่มีค้อนก็ใช้หินแทน)

ขั้นตอนที่4 เอาที่ทุบเสร็จแล้วใส่ชามหรือถ้วย

ขั้นตอนที่5 ใส่น้ำส้มสายชูลงไป

ขั้นตอนที่6 ใส่น้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่7 ใส่น้ำปลา

ขั้นตอนที่8 บีบมะนาว

ขั้นตอนที่9 คนให้เข้ากัน แล้วชิม ถ้าอ่อนอะไรก็เติมไป… เสร็จละครับ

“น้ำจิ้มซีฟู้ด” เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ ในหลายๆสถานที่ ไม่จำเป็นว่าต้องไปเที่ยวทะเล ไปเที่ยวน้ำตกก็ทำกินได้ เพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดมันเหมาะกับอาหารหลายๆอย่าง แล้วเราก็มักจะเอากุ้ง หอย ปู หมึก ไปย่างกินกันในหลายๆสถานที่ หรือแม้แต่ที่บ้านเราเอง ก็ทำกินกันได้ง่ายๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอนครับ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *