%e0%b8%88%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b9%8c%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3%e0%b8%95%e0%b8%81%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b4

จุดกางเต้นท์ น้ำตกกระทิง จ.จันทบุรี

จุดกางเต้นท์ น้ำตกกระทิง จ.จันทบุรี ดูคลิป “กางเต้นท์น้ำตกกระทิง” ได้ด้านล่างนี้ครับ. Watch Video Below. “น้ำตกกระทิง” เป็นน้ำตกสวยงามที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งในจังหวัดจันทบุรี อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติเขาคิชฌกูฏ ซึ่งอุทยานแห่งชาติเขาคิชฌกูฏนั้นเป็นอุทยานแห่งชาติลำดับที่ 14 ได้ประกาศจัดตั้งเมื่อ 14 พ.ค. 2520 ครับ การเดินทางมาเที่ยวชมน้ำตกกระทิงนั้น เมื่อเราขับรถมาตามเส้นทางหลวงสายสุขุมวิท(ทางหลวงหมายเลข3) มาจนถึงสี่แยกเขาไร่ยา จ.จันทบุรี ให้ขับเลี้ยวซ้ายไปเข้าเส้นทาง 3249 ซึ่งเป็นเส้นทางเดียวกันกับเวลาที่เราไปนมัสการรอยพระพุทธบาทพลวงที่เขาจัดงานตอนต้นๆปีนั่นแหล่ะครับ เมื่อเข้ามาถึงน้ำตกกระทิง ผ่านด่านจ่ายค่าเข้าแล้ว ก็ขับไปอีกประมาณร้อยเมตรก็ถึงสำนักงานลงทะเบียนกางเต้นท์และที่พัก (จุดบริการนักท่องเที่ยว) ซึ่งเป็นอาคารใหม่ (สำนักงานเดิมต้องขับรถข้ามสะพานข้ามคลองไปอีกนิด) บริเวณรอบๆอาคารนี้จะเป็นลานกางเต้นท์ครับ นอกจากบริเวณรอบๆอาคารลงทะเบียนแล้ว ฝั่งตรงข้ามบึงน้ำก็กางได้อีกนิดหน่อย มีห้องน้ำอยู่ใกล้ๆเหมือนกัน แต่ลานกางเต้นท์ฝั่งตรงข้ามนี้จะใกล้กับร้านค้าสวัสดิการ และใกล้น้ำตกมากกว่าครับ (ดูตามแผนที่นะครับ) ร้านค้าสวัสดิการ และร้านอาหาร ร้านค้าสวัสดิการ มีอาหารตามสั่ง เครื่องดื่ม บริการครบครัน ส่วนตัวผมเองเลือกกางเต้นท์ใกล้ๆกับแพ เพราะต้องการบรรยากาศทำอาหารเย็นบนแพ และกินข้าวกันบนแพเลย ซึ่งมันสวยงามและโรแมนติกมาก เวลาตอนเช้าตื่นมาชงกาแฟกิน มันฟินสุดยอดครับ นอกจากลานกางเต้นท์แล้ว ทางอุทยานยังมีที่พักเอาไว้ให้นักท่องเที่ยวเข้าพักด้วย ผมเคยพักหลายรอบแล้ว ห้องพักสะอาด บรรยากาศดี […]

อ่านต่อ
%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%84%e0%b8%a5%e0%b8%b8%e0%b8%81%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b8%b7%e0%b8%ad

เมนูแค้มปิ้ง ข้าวคลุกพริกเกลือ

เมนูแค้มปิ้ง ข้าวคลุกพริกเกลือ ดูคลิปวิดีโอ “ข้าวคลุกพริกเกลือ” ได้ด้านล่างนี้ครับ. Watch Video Below. “ข้าวคลุกพริกเกลือ” เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่มีชื่อเสียงอยู่ทางจังหวัดจันทบุรีและตราด หากินยากพอสมควร แต่ทำไม่ยาก เวลาผมไปแค้มปิ้ง ที่ใกล้ๆทะเลหน่อย จะหาซื้อปู ซื้อกุ้ง มาทำข้าวคลุกพริกเกลือกิน เพราะส่วนใหญ่แล้วน้ำจิ้มซีฟู้ดเราจะทำเกิน พอกินกับพวกปิ้งๆย่างๆแล้วมันจะเหลือน้ำจิ้ม และของสดอื่นๆ เราสามารถนำมาประยุกต์ทำเมนู “ข้าวคลุกพริกเกลือ” ได้เลยครับ วิธีการทำข้าวคลุกพริกเกลือ ขั้นตอนที่1: หุงข้าว หุงข้าวรอไว้ก่อนครับ เพราะการหุงข้าวแบบแค้มปิ้งจะใช้เตาแก๊ส ไม่ได้ใช้ไฟฟ้า จึงใช้เวลานานกว่าสิ่งอื่นๆ พอเวลาประมาณบ่าย 3 เราก็ควรจะต้องหุงข้าวได้แล้วละครับ ขั้นตอนที่2: ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด แบบแค้มปิ้งผมเคยเขียนไว้แล้วครับ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากอะไร ขั้นตอนที่3: ต้มหมู ลวกกุ้ง ต้มไข่ ให้เราหั่นหมูรอไว้ แกะกุ้งรอไว้ ต้มไข่พอสุก ก็เอากุ้งลงไปลวก พอกุ้งสุกก็เอาหมูลงไปต้ม … แต่ถ้าใครมีหอย มีปู ก็จัดไปครับ ใช้ได้หมด … ส่วนใหญ่สูตรข้าวคลุกพริกเกลือ ที่จันทบุรี จะใช้กุ้ง […]

อ่านต่อ
%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9c%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%aa%e0%b8%94

เมนูแค้มปิ้ง ผัดผงกะหรี่กุ้งสด

เมนูแค้มปิ้ง ทำง่ายอร่อยคะ ผัดผงกะหรี่กุ้งสด ดูคลิปวิดีโอวิธีทำ “ผัดผงกะหรี่กุ้ง” ด้านล่างนี้. Watch Video Below.   พอดีมีโอกาสไปแค้มปิ้งริมทะเล เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศเลยหาเมนูอาหารที่เข้ากันซะหน่อย แต่จะทำพวกซีฟู้ดปิ้งย่างมันก็ธรรมดาเกินไป เลยเลือก “ผัดผงกะหรี่กุ้งสด” มาทำดีกว่า เนื่องจากวิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เครื่องปรุงต่างๆก็หาได้ง่ายๆตามตลาดทั่วไปครับ วิธีการทำผัดผงกะหรี่กุ้ง มีดังต่อไปนี้ครับ ขั้นตอนที่1 หั่นผักเตรียมไว้ มีหอมใหญ่, พริกหวาน, ขึ้นฉ่าย ขั้นตอนที่2 ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทย แล้วคลุกๆคนๆให้เข้ากัน ขั้นตอนที่3 ตั้งกระทะเปิดเตา ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่หอมใหญ่ ใส่กุ้งสด ผัดไปสักครู่ให้พอสุกนิดหน่อย ขั้นตอนที่4 ใส่พริกหวาน และน้ำผงกะหรี่ที่คลุกเตรียมไว้ลงไป ผัดต่อไปอีกสักครู่ ค่อยใส่ขึ้นฉ่าย ผัดต่อไปอีกแป๊บหนึ่งก็ปิดไฟได้ เสร็จแล้วครับ ง่ายๆ สไตล์แค้มปิ้ง เนื่องจากเราไม่สามารถเตรียมทุกอย่างไปในการแค้มปิ้งได้ จึงตัดขั้นตอนออกไปบ้าง ปรับสูตรบ้าง เพื่อให้มันง่าย แต่รสชาติอร่อยเหมือนเดิม ลองทำกันดูนะครับ

อ่านต่อ
ฟรายชีท กราวชีท

กางเต้นท์101: กราวชีท และฟรายชีท

กางเต้นท์101 ว่าด้วยเรื่อง กราวชีท และฟรายชีท เห็นมีเพื่อนบางท่านไปกางเต้นท์แล้วเจอกับฝนตกในช่วงนี้ … เป็นเหตุให้เต้นท์น้ำเข้ากัน ถึงขนาดนอนไม่ได้ ข้าวของเปียกเสียหายกันไป ก็ขอเป็นกำลังใจให้ อย่าได้เข็ดขยาดการกางเต้นท์ไปซะก่อนนะครับ เพราะจริงๆแล้วเรื่องนี้มันแก้ไขได้ไม่ยากเลย…เพียงท่านเตรียม “ฟรายชีท” และ “กราวชีท” ไปด้วยแค่นั้นเองครับ “ฟรายชีท” คือ พลาสติกPU หรือผ้าใบ กันน้ำได้ น้ำหนักเบา ที่มุมเจาะรูตาไก่ไว้เพื่อผูกเชือก โยงไปสมอบก หรือไว้เสียบหัวเสา (เสาฟรายชีท) จริงๆแล้วเราก็หาซื้อของถูกๆแล้วเอาไปเจาะตาไก่เอาเองก็ได้ ถ้าเป็นของแพงๆจะดีตรงที่…กันน้ำได้ดี น้ำหนักเบา และเวลาลมพัดจะไม่กระพือเสียงดัง การกางฟรายชีทสามารถกางได้หลายแบบ แล้วแต่สภาพพื้นที่ ถ้ากางกันแดดเฉยๆก็สามารถกางตรงๆ(ในภาพแบบที่2) ถ้ากันทั้งแดดและฝน ก็แบบที่1 หรือ 4… แต่ถ้ากันแดดแยงช่วงเช้าหรือเย็นๆ ก็อาจจะกางแบบที่ 3 …นอกจากนี้ถ้ามีต้นไม้อยู่บริเวณใกล้ๆกับที่เรากางเต้นท์ เราก็สามารถโยงเชือกกางฟรายชีทได้สะดวก และมั่นคงมากขึ้น แต่ก็ต้องระวังเรื่องมดที่จะไต่มาตามเชือกด้วยครับ “กราวชีท” คือ แผ่นพลาสติกรองพื้น ก่อนกางเต้นท์ … โดยส่วนตัว บางทีผมก็ไม่ได้กางฟรายชีท เพราะลมแรงจัด หรือ ฟ้าโล่งไม่มีฝน …ผมก็กางแค่กราวชีท […]

อ่านต่อ
%e0%b9%81%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%8a%e0%b8%b1%e0%b8%a2%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%97-61

เปิดศึกเจ้าแห่งสายน้ำแข่งเรือยาวเข้าพรรษา จ.ชัยนาท

เปิดศึกเจ้าแห่งสายน้ำแข่งเรือยาวเข้าพรรษา จ.ชัยนาท เมืองหุ่นฟางนก เปิดศึกจัดแข่งขันเรือยาวเข้าพรรษาจังหวัดชัยนาท ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ประจำปี 2561 ใครจะเป็นเจ้าแห่งความเร็วของสายน้ำ18-27กรกฎาคม2561พบกันที่จังหวัดชัยนาท “ออกมาแล้วร่องน้ำแดงกับร่องน้ำน้ำเงิน เป็นสัญญาณของการแข่งขันเรือยาว ที่มาพร้อมกับความสนุกสนานของผู้ชม “ประเพณีแข่งขันเรือยาว”เป็นประเพณีทางน้ำของคนไทย เป็นกีฬาในช่วงฤดูน้ำหลากที่สืบทอดกันมาแต่โบราณ และมักจะจัดการแข่งขันในช่วงของงานบุญ เพื่อช่วยสร้างบรรยากาศในงานให้ครึกครื้นขึ้น อีกทั้งยังเป็นการสร้างความสามัคคีความพร้อมเพรียงของเหล่าฝีพายอีกด้วย” นายรณภพ  เหลืองไพโรจน์  ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท เปิดเผยว่าประเพณีการแข่งขันเรือยาวเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่มีอยู่คู่คนไทยมาช้านาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งประชาชนคนไทยที่อาศัยอยู่ใกล้แม่น้ำ งานประเพณีแข่งเรือยาวเข้าพรรษาจังหวัดชัยนาทชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี เริ่มจัดมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2541 และได้จัดติดต่อกันมาเป็นประจำทุกปีจนถึงปัจจุบัน เป็นปีที่ 21 และโดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร พระราชทานถ้วยรางวัลให้แก่เรือที่ชนะเลิศการแข่งขันประเภท 55 ฝีพาย และ40ฝีพาย และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี พระราชทานถ้วยรางวัลแก่เรือที่ชนะเลิศการแข่งขันในประเภท30 ฝีพาย ซึ่งนับเป็นพระมหากรุณาธิคุณต่อประชาชนชาวจังหวัดชัยนาทชาวเรือ และฝีพายทั่วประเทศ โดยการจัดงานแข่งขันเรือยาวเข้าพรรษาชิงถ้วยพระราชทานจังหวัดชัยนาท เพื่อเป็นการอนุรักษ์และสืบสารวัฒนธรรมประเพณีการแข่งขันเรือยาว ตลอดจนเป็นการส่งเสริมการจำหน่ายสินค้าทางการเกษตร สินค้าOTOPและส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดชัยนาทอีกด้วย ด้านนายชิษณุพงศ์  โรจน์วิบูลชัย  นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกล้วย กล่าวว่า งานแข่งขันเรือยาวในเทศกาลเข้าพรรษาของจังหวัดชัยนาท ในปีพ.ศ.2561 นี้ จังหวัดชัยนาทร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย องค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยนาท เทศบาลตำบลบ้านกล้วย เทศบาลเมืองชัยนาท ส่วนราชการทุกภาคส่วน สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดชัยนาท […]

อ่านต่อ
%e0%b8%ab%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%9f%e0%b8%ad%e0%b8%aa%e0%b8%8a%e0%b8%b4%e0%b8%aa

ที่ท่องเที่ยวแหล่งใหม่ของ จ.เพชรบูรณ์พบ “ทุ่งโขดหินฟอสซิลอายุ 240 ล้านปี”

ที่ท่องเที่ยวแหล่งใหม่ของ จ.เพชรบูรณ์พบ “ทุ่งโขดหินฟอสซิลอายุ 240 ล้านปี” เคยเป็นก้นมหาสมุทรยุคปลายเพอร์เมียนมาก่อน เพชรบูรณ์-สุดอะเมซิ่ง!พบ“ทุ่งโขดหินฟอสซิลอายุ 240 ล้านปี” แหล่งธรณีวิทยาภูน้ำหยดฯวิเชียรบุรี เคยเป็นก้นมหาสมุทรโลกดึกดำบรรพ์ยุคปลายเพอร์เมียนมาก่อน วันที่ 7 กรกฎาคม นายวิศัลย์ โฆษิตานนท์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบูรณ์ กล่าวว่า เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคมที่ผ่านมา ทีมอุทยานธรณีเพชรบูรณ์ซึ่งมีนักวิชาการจากกรมทรัพยากรธรณีฯ นายอำเภอวิเชียรบุรีและผู้นำชุมชนในท้องถิ่น ลงพื้นที่สำรวจแหล่งธรณีวิทยาแหล่งใหม่แหล่งที่ 22  ที่บริเวณหมู่ 12 บ้านยางจ่า ต.ภูน้ำหยด อ.วิเชียรบุรี ซึ่งสันนิษฐานว่าเคยเป็นใต้ท้องมหาสมุทรดึกดำบรรพ์ ที่มีซากฟอสซิลสัตว์และพืชใต้ท้องทะเลนานาชนิดเต็มไปหมดเลย โดยเกิดในช่วงตอนปลายยุคเพอร์เมียน ประมาณ 240 ล้านปีก่อน เกิดจากการสะสมของหินปูนใต้ทะเล “ต่อมาเกิดการยกตัวของเปลือกโลก ทำให้แหล่งตะกอนหินปูนบริเวณนี้แตกกระจายออกแล้ว ไหลมากองรวมกันและมีการจับตัวเชื่อมประสาน จนเกิดปรากฎการณ์ธรณีวิทยาในระยะเวลาต่อมา จนกลายเป็นแนวโขดหินกรวดซึ่งพบว่ามีซากดึกดำบรรพ์จำพวกปะการัง หอยฝาเดียว หอยสองฝา หอยตะเกียง (แบรคีโอพอด) หอยงวงช้าง หอยบิน เรดิโอลาเรียน ฟิวซูลินิค และอื่นๆอีกมากมายอยู่ในโขดหินและก้อนหินทั้งขนาดเล็กและใหญ่ กินพื้นที่เป็นบริเวณกว้างกว่า 200 ไร่”นายวิศัลย์กล่าว นายวิศัลย์กล่าวว่า […]

อ่านต่อ
%e0%b9%81%e0%b8%88%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%ae%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%99-001

อาหารอีสานสุดแซบ กินแจ่วฮ้อน ตับหวาน

อาหารอีสานแซบหลาย กินแจ่วฮ้อน ตับหวาน ดูคลิปวิดีโอ “กินแจ่วฮ้อน” ได้ด้านล่างนี้. Watch Video Below. “แจ่วฮ้อน” เป็นอาหารอีสาน ในความรู้สึกส่วนตัวผมว่ามันจะคล้ายๆสุกี้ แต่เป็นการใส่เครื่อง และทำน้ำจิ้มในสไตล์อีสาน ซึ่งนับว่าอร่อยถูกปากถูกใจทั้งคนไทยและคนอีสานเป็นอย่างมากเลยทีเดียวครับ โดยปกติแล้วร้านแจ่วฮ้อนก็จะไม่ได้มีแค่แจ่วฮ้อน แต่มักจะมีอาหารอีสานอย่างอื่นๆพ่วงด้วยเสมอ ส่วนเมนูที่สั่งเป็นประจำก็คือ หมูย่าง ตับหวาน ข้าวเหนียว เข้ากันได้ดีมากๆครับ การกินแจ่วฮ้อน จะมีหม้อดินมาให้เรา ใส่น้ำซุปไว้ให้ พร้อมเตาถ่านร้อนๆ มีจานผักให้เราใส่ลงไป(คล้ายสุกี้) ก็เอาผักใส่ไปตามชอบ ใส่วุ้นเส้น ใส่หมู ใส่ตับ แล้วปิดฝาหม้อดิน พอเดือดแล้วก็ตักกินกับน้ำจิ้มแจ่วฮ้อนได้เลย อย่างที่บอกไปครับ เวลาไปนั่งร้านแจ่วฮ้อน ถ้าจะสั่งแต่แจ่วฮ้อนกินก็ไม่ผิด แต่มันไม่ครบรสอีสาน จึงต้องหาอะไรมาเพิ่มเติม ให้แซบมากขึ้น … จริงๆแล้วผมเชื่อว่า อาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นอีสาน ใต้ เหนือ หรือภาคกลาง เราจะเน้นผัก ซึ่งทำให้ฝรั่งต่างชาติประทับใจ และยกย่องให้อาหารไทยหลายๆเมนูเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ถึงขนาดต้องนั่งเครื่องบินมากินถึงเมืองไทย แต่เราเองสามารถหากินได้ง่ายๆ ที่หน้าปากซอย ก็นับว่าเป็นโชคดีอย่างมากละครับ ที่มาจาก Blog ผมเองใน Steemit.com

อ่านต่อ
ปอกมะพร้าวไร้กะลา

วีธีการปอกมะพร้าวแบบไร้กะลา

วีธีการปอกมะพร้าวแบบไร้กะลา ดูคลิปวิดีโอ “ปอกมะพร้าวไร้กะลา” ด้านล่างนี้. Watch Video Below. มะพร้าวไร้กะลา เป็นมะพร้าวอ่อนที่ปอกโดยใช้เทคนิคพิเศษเล็กน้อย แต่สามารถเพิ่มมูลค่าทางการตลาดได้หลายเท่าตัว สิ่งที่ต้องลงทุนมีอุปกรณ์เล็กๆน้อยๆ กับความพยายามเท่านั้นเองครับ บังเอิญผมได้มีโอกาสเจอพี่ท่านหนึ่งที่ปอกมะพร้าวไร้กะลาขาย ก็เลยสอบถามวิธีการมาฝากกัน เผื่อใครต้องการนำไปทำเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักก็สามารถทำได้ครับ อุปกรณ์ในการปอกมะพร้าวไร้กะลา มีดใหญ่, มีดแกะสลัก, ท่อพีวีซีที่บีบปลายให้แบน และเหลาให้บาง ขั้นตอนที่1 หั่นเปลือกมะพร้าว หลังจากที่ปอกเปลือกมะพร้าวจนเป็นรูปร่างเหมือนที่เขาเฉาะขายกันแล้ว ก็ให้ใช้มีดค่อยๆเล็มๆเซาะด้านข้างในตำแหน่งตามรูป ฟันมีดเบาๆไปเรื่อยๆจนทะลุกะลาแข็งๆไปถึงเปลือกอ่อนด้านใน ทำให้รอบลูกมะพร้าวเลยครับ ขั้นตอนที่2 แทงพีวีซี ให้เอาท่อพีวีซีปลายอ่อนที่เตรียมไว้ แทงเปลือกด้านบน ค่อยๆหมุนวนไปรอบๆ เมื่อด้านบนหลุดออกมาแล้ว ก็ทำแบบเดียวกันกับเปลือกด้านล่าง ตามรูปครับ ขั้นตอนที่3 เฉือนเปลือกอ่อนออก ใช้มีดแกะสลัก ค่อยๆเฉือนเปลือกอ่อนออกไป เพราะมันมีรสฝาด เฉือนไปเรื่อยๆจนเหลือเพียงเนื้อมะพร้าวสีขาวเท่านั้น ขั้นตอนนี้ต้องเบามือ และมีสมาธิหน่อยนะครับ ขั้นตอนที่4 บรรจุกล่อง เราสามารถบรรจุกล่องพลาสติกใส แล้วแช่ตู้น้ำแข็งไว้ก็ได้ หรือจะนำมะพร้าวที่เฉือนเปลือกออกในขั้นตอนที่3 ใส่กลับไปในลูกมะพร้าวในขั้นตอนที่2 แล้วใช้พลาสติกใสสำหรับซีลอาหารห่อไว้ก็ได้ ซึ่งมันก็ดูสวยงามดีครับ การปอกมะพร้าวแบบไร้กะลา เป็นการลงทุนเวลาและแรงนิดหน่อย แต่สร้างรายได้ให้เพิ่มขึ้นมาก จากราคาปกติขายกันที่ลูกละ 20 บาท […]

อ่านต่อ
fb-%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%94%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%99-005

รีวิวที่ท่องเที่ยว จ.จันทร์บุรี “หาดคุ้งวิมาน”

รีวิวที่ท่องเที่ยว จ.จันทร์บุรี “หาดคุ้งวิมาน” ดูคลิปวิดีโอ “หาดคุ้งวิมาน” ด้านล่างนี้. Watch Video Below. หาดคุ้งวิมาน อ.นายายอาม จ.จันทบุรี (Kung-Vi-Marn Beach, Chanthaburi, Thailand) เป็นหาดเล็กๆไม่ยาวเท่าไหร่ แต่เป็นหาดที่มีชื่อเสียงมานานมากแล้วครับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่จะเดินทางมาเที่ยวชมความงามของจุดชมวิวเนินนางพญานั้น น่าจะต้องผ่านมาทางหาดคุ้งวิมานแทบทุกคนครับ (ยกเว้นมาจากทางคุ้งกระเบนนะครับ) การเดินทางมาหาดคุ้งวิมานนั้นแสนง่าย แค่ขับรถตามป้ายบอกทางก็มาถึงครับ … ป้ายสุดท้ายจะเป็นป้ายตามรูปด้านบน ซึ่งจะเป็นทางแยกซ้ายและขวา ตรงไปไม่ได้เป็นทะเล ถ้าขับไปขวาจะเป็นจุดชมวิวหินโคร่ง แต่ถ้าขับรถไปทางซ้ายจะเป็นจุดชมวิวเนินนางพญาครับ สำหรับผมจะขอแยกหาดคุ้งวิมานออกเป็นสองโซนนะครับ โซนแรกคือโซนหาดคุ้งวิมานแถวหน้าคุ้งวิมานบีชรีสอร์ท ซึ่งจะอยู่ติดกับจุดชมวิวหินโคร่ง มีลักษณะเป็นอ่าวเว้านิดหน่อย วิวสวย และเงียบสงบ โดยส่วนตัวผมชอบโซนนี้มากกว่าอีกโซนนึงครับ อีกโซนหนึ่งจะเริ่มตั้งแต่แยกป้ายบอกทางอ่าวคุ้งวิมานไปทางเป๊กกี้โคฟรีสอร์ท ไปเรื่อยๆจนสุดตีนเขา ซึ่งทางโซนนี้จะมีร้านอาหารริมทะเลเยอะหน่อย มีรีสอร์ทห้องพักเล็กๆย่อยๆให้เลือกเยอะกว่าอีกโซนหนึ่งครับ ใครจะมาเที่ยวจันทบุรี ต้องการหาที่พักใกล้ชายหาดสงบๆหน่อย ไม่วุ่นวาย เดินทางง่ายไม่ยุ่งยาก ผมว่าหาดคุ้งวิมาน ก็น่าสนใจไม่น้อยนะครับ ที่มาจาก Blog ผมเองใน Steemit.com  

อ่านต่อ
fb-%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%9b%e0%b9%8b%e0%b8%ad%e0%b8%87-009

เมนูอาหารสไตล์แค้มปิ้ง “ยำปลากระป๋อง”

เมนูอาหารสไตล์แค้มปิ้ง “ยำปลากระป๋อง” ดูคลิปวิดีโอ “ยำปลากระป๋อง” ได้ด้านล่างนี้. Watch Video Below. “ยำปลากระป๋อง” (Yum-Pra-Kra-Pong) เป็นเมนูที่แสนจะธรรมดา ชาวแค้มปิ้งที่นิยมไปนอนกลางดิน กินกลางทราย มักนิยมทำเมนูนี้กันเป็นประจำ เพราะปลากระป๋องเป็นวัตถุดิบที่เก็บได้นาน พกพาสะดวก ส่วนเครื่องปรุงก็ไม่ยุ่งยาก วิธีการทำยิ่งง่ายเข้าไปใหญ่เลย จึงเหมาะอย่างมากสำหรับการทำกินกันในระหว่างไปแค้มป์นั่นเอง… ส่วนวิธีการทำในแบบสไตล์ของผมนั้นมีดังต่อไปนี้ครับ ขั้นตอนที่1 เปิดปลากระป๋องใส่ชามเตรียมไว้ก่อนเลยครับ … ผมจะเทหมดกระป๋องเลยทั้งเนื้อปลาและน้ำ ส่วนยี่ห้อปลากระป๋องที่ผมชอบก็เป็นตราโรซ่า หรือไม่ก็ไฮคิว ส่วนท่านใดชื่นชอบยี่ห้อไหนก็ตามสบายครับ ขั้นตอนที่2 หั่นหอมแดง ใส่ชามปลากระป๋อง … จะหั่นหอมใหญ่ หั่นมะเขือเทศ หั่นผักชีใส่ไปด้วย ก็แล้วแต่ว่าจะหาอะไรได้ ส่วนใหญ่แล้วเวลาเราไปแค้มป์ ก็มักจะหลีกเลี่ยงผักสดที่เหี่ยวง่ายๆ ผมจึงตัดเหลือแค่หอมแดงครับ ขั้นตอนที่3 ซอยมะม่วงเปรี้ยว และหั่นใส่ชาม … ผมชอบใส่มะม่วงเปรี้ยวด้วย มันจะทำให้อร่อยมากขึ้นและไม่เปลืองมะนาว แต่ถ้าหาไม่ได้ ก็ใส่แค่มะนาว หรือถ้าหาอย่างอื่นที่เปรี้ยวๆเหมือนกันก็ใส่ไปได้ เช่น ตะลิงปลิง, มะดัน ฯลฯ ขั้นตอนที่4 ปรุงรสด้วยพริกป่น บีบมะนาว ใส่น้ำปลา ใส่น้ำตาล ตามใจชอบเลยครับ สำหรับผมก็มีแค่พริกป่น ใส่นิดๆหน่อยๆพอให้เจริญอาหารก็พอครับ … […]

อ่านต่อ